| 乳化机类型：混合乳化机 | 效果：高剪切乳化机 | 工作方式：真空乳化机 |
| 适用场所：工业生产用 | 适用物料：食品 | 型号：JPS-5L~1300L |
| 料筒形状：管道型 | 应用领域：食品 | 品牌：无锡江科 |
| 电机功率：15Kw | 外形尺寸（长*宽*高）：非标定制mm | 整机重量：2000Kg |
| 生产能力：按需定制升/小时 | 噪音：60dB | 主轴转速：0~+4500 r/min |
| 装置方式：固定式 | 适用温度：0~+200℃ | 规格：5L~1300L |
目前由于沙拉酱市场体量比较大，一些设备厂家鱼龙混杂，说可以做出比较好的沙拉酱，但是客户购买以后，经常油水分层，出现破乳现象，这个需要了解乳化的原理及乳化设备
制作乳状液的机械设备主要是乳化机 ，它是一种使油、水两相混合均匀的乳化设备，乳化机的类型及结构、性能等与乳状液微粒的大小（分散性）及乳状液的质量（稳定性）有很大的关系。如在化妆品厂广泛使用的搅拌式乳化机，所制得的乳状液其分散性差。微粒大且粗糙，稳定性也较差，也较易产生污染。但其制造简单，价格便宜，只要注意选择机器的合理结构，使用得当，也是能生产出一般复合质量要求的大众化的化妆品的。
但是沙拉酱工艺比较特殊，
要求有合适的体态、稠度、其稠度随原料配方不同而不同。设备工艺配方如有一方不匹配，容易出现批次不均匀，JPS
我们的标准配置
主罐带安全装置及刮壁式搅拌
可抽真空
底部剪切乳化 配循环管道
双层夹套
温度控制
触摸屏操作带观察视镜
喷淋器自动清洗带CIP接口
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